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Voyage Management Trainee - Culinary (m/w/d)
Frankfurter Straße 10, 65760 Eschborn
Bitte gib bei deiner Bewerbung folgende Referenznummer an:
Trainee.de
Fakten
Dauer
Keine Angabe
Beginn
Nach Absprache
Vergütung
Keine Angabe
Marriott International ist das größte Hotelunternehmen der Welt mit 30 Marken, mehr als 8.000 Hotels und unzähligen Möglichkeiten für Mitarbeiter*innen, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Durch die Magie des Reisens verbinden wir Menschen auf der ganzen Welt und wir glauben fest daran, dass auch eine erfüllte Karriere eine Reise voller Entdeckungen ist.
VOYAGE ist unser globales Management Trainee Programm zur Entwicklung der Führungskräfte von morgen. Während des 12- bis 18-monatigen bezahlten Programms lernen Sie von den besten Führungskräften der Hotelbranche und werden so ideal auf eine abwechslungsreiche und spannende Management-Karriere bei Marriott vorbereitet. Sie verbringen diese Zeit in einem unserer Hotels, sind aber gleichzeitig regelmäßig im Austausch mit anderen Voyagern weltweit, sodass Ihnen nach dem Programm viele Wege in eines der 135 Länder in denen wir vertreten sind, offen stehen.
VOYAGE-HIGHLIGHTS
- Kombination aus fachlichem Training und einem Lehrplan mit Fokus auf Management und Führungsqualitäten
- Fokus auf eine Abteilung und Mini-Trainings in weiteren Bereichen des Hotels
- Zugang zu unseren Senior Leadern und Karriereberatung durch unsere Coaches
- Einblicke in unsere globalen Erfolgsstrategien der Spitzenhotellerie aus erster Hand
- Spezielle Projekte und Teamarbeit mit anderen Voyagern
- Ein globales Voyager-Netzwerk für den fachlichen Austausch
VORAUSSETZUNGEN
Um am Voyage-Programm in Deutschland oder Österreich teilnehmen zu können, wünschen wir uns von Ihnen
- einen Abschluss an einer Universität, Fachhochschule oder Hotelfachschule zwischen September 2020 und September 2022
- fließende Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil)
- eine Arbeitserlaubnis für Deutschland oder Österreich
Bewerber*innen die diese Kriterien nicht erfüllen, werden automatisch abgelehnt und von diesem Praktikumsprogramm ausgeschlossen.
DIE ROLLE – CULINARY VOYAGER
Als Mitglied unseres Culinary-Teams erhalten Sie einen Rundumblick darüber, was es bedeutet aus einer kulinarischen Erfahrung ein WOW-Erlebnis zu machen, das nachhaltig zum Erfolg unserer Restaurants, Bars und weiterer Gastronomieangebote führt. Sie sind Teil des Managements, arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen und erlernen strategisches und operatives Insider-Wissen über alle Bereiche und Abläufe, sodass Sie im Anschluss bestens für den Einstieg in eine leitende Funktion bei uns gewappnet sind.
Sie lernen unter anderem:
- Lebensmittelproduktion für unsere Restaurants, Bars und Lounges sowie für Bankette und Zimmerverpflegung
- Perfektionierung Ihrer Skills und Fähigkeiten in allen Küchenbereichen
- Die Besonderheiten des Managements jeder Schicht
- Bestellung von Lieferungen und Entwicklung von Menüs
- Projekte zur Verbesserung der Gästezufriedenheit
- Werbeaktionen und Marketing
- Gehaltsabrechnung
- Rekrutierung und Motivation des Teams
DAS BRINGEN SIE MIT
Eine Leidenschaft für’s Lernen und die Bereitschaft, sich einzubringen, stehen ganz oben auf unserer "Must-have"-Liste
Sie setzen sich für Innovationen ein und finden schnell kreative Lösungen für Probleme, für die es keine offensichtliche Antwort gibt
Sie sind bereit, Initiativen und Ideen im Rahmen Ihres Voyage-Projekts weiterzugeben, und übernehmen gerne spezielle Projekte, bei denen Sie Ihre neuen Fähigkeiten optimal einsetzen können.
Als Teamplayer mit einem hohen Maß an Organisationstalent wäre es von Vorteil, wenn Sie bereits Erfahrungen im Gastgewerbe gesammelt haben.
DAS IST FÜR SIE DRIN
Nicht nur irgendein Praktikum: Sie erhalten ein Management-Training mit Bezahlung auf Supervisor-Level.
Voyage ist eine spannende Chance, nicht nur irgendeinen Job anzunehmen, der Ihnen Spaß macht, sondern eine Karriere zu starten, die Sie lieben werden! Wir wissen, dass unser Erfolg von unseren Mitarbeiterinnen abhängt und deshalb setzen wir uns dafür ein, dass jedes Mitglied unseres Teams seinen oder ihren ganz eigenen Platz bei uns findet. Wir unterstützen Sie dabei, Ihre beruflichen Talente zu entdecken und zu fördern und gleichzeitig geben wir Ihnen Raum, Ihre Persönlichkeit und Ihr Wohlbefinden wachsen zu lassen. Wie? Durch unsere TakeCare Kultur, bei der Sie und Ihre Kolleginnen stets im Fokus stehen. Egal ob Team-Events, Zeit für gemeinsame Charity-Initiativen, individuell auf Sie zugeschnittene Trainingsprogramme oder Gesundheitsangebote: Holen Sie das Beste aus sich heraus – Live Fully! Außerdem profitieren Sie, Ihre Familie und Freunde von weltweiten Reisevergünstigungen in unseren Hotels.
GUT ZU WISSEN
Nach einem erfolgreichen Bewerbungsprozess werden wir versuchen, Sie in einem Hotel Ihrer ersten Wahl unterzubringen. Sollte das mal nicht klappen, sind wir uns dennoch sicher, dass wir unter den zahlreichen Hotels in unserem Portfolio genau die richtige Herausforderung für Sie finden werden.
**Bewerbungsfrist ist der 5. Juli 2022, damit wir eine endgültige Auswahl für unsere Bewertungstage im Juli 2022 treffen können. **
Marriott International ist ein Arbeitgeber, der sich für die Chancengleichheit einsetzt und sich verpflichtet, eine vielfältige Belegschaft einzustellen und eine integrative Kultur zu pflegen. Marriott International diskriminiert nicht aufgrund einer Behinderung, des Status eines Veteranen oder einer anderen durch Bundes-, Landes- oder lokale Gesetze geschützten Grundlage.